PAULAND SNAILS – Lumaca di Stettino è una fattoria a conduzione familiare situato nella periferia di Stettino con una superficie totale di 8 ettari in Pomerania occidentale trattare con dal 2013. Commodity allevamento di lumache di terra commestibili della specie Helix Aspersa Muller.

Due anni prima l’allevamento ha partecipato a corsi organizzati da professionisti nel campo delle lumache di allevamento in Polonia e all’estero, e acquistato dal nostro gregge genitori abbiamo il più alto certificato di qualità di origine. Le lumache allevate nella nostra fattoria vanno ai tavoli in Polonia, Italia e Spagna.

Le lumache che coltiviamo si trovano in un ambiente naturale in una bella e tranquilla area di campi, frutteti e foreste, che favorisce l’agricoltura sana e biologica. Siamo situati proprio accanto a Wkrzańska Foresta, che è una delle più grandi foreste in Pomerania occidentale e vicino al unico nella uccelli acquatici europea Reserve e palude sito „Świdwie” Natura 2000.

Durante l’intero processo di riproduzione e produzione, non utilizziamo prodotti chimici, conservanti e antibiotici.

Abbiamo strutture adeguate e abbiamo il consenso delle unità di ispezione per la lavorazione degli alimenti e siamo sotto il loro stretto controllo.

 

NUMERO VETERINARIO DI IDENTIFICAZIONE concesso da Ufficio Poviat Veterinario di Stettino 32622704